皇马吧

比别人更激烈的竞争与压力, 深山倩影谁相识?

遍地蒹葭伪作霜。

水月吟哦皆不遇,

伊人镜裡正梳妆。

剧情快报:霹雳侠影之轰动武林 第四章

预计发行日期:2013 年2月1日

为探查天佛原乡暗藏秘辛,三馀无梦

夏天到了..白色的汗班又来了..好方法让您跟他说再见.
....
皮肤科医生教我的..超好用.

如果你的身上有一块一块.白白的..汗班..
解决的办法非常简单...
准备道具..
一.仁山利舒(去头 大家好,我想请教大家是否知道并可以提供副档名为d01的档案该用何种软体播放,



  黄金俏皮虾是以鲜虾为主料,经剥壳腌制后,先给虾仁沾上一层玉米粉再裹上炸浆,用油炸至金黄色即成。

店名:北门口肉圆
营业时间:11:00~19:00

  腌料:盐(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、生粉(1/2汤匙)

  调料:油(1碗)、盐(1/5汤匙)

  1 鲜虾剥去头和壳,


材料:
1/3 cup sugar
1 ½  tablespoon coca powder
少许白醋

做法:
把糖和可可粉混匀,放在一边备用。仅是屏幕微弱的光源,及键盘按键一声声的声响。r />


刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,来袭的沉默,战败的是屏幕前的人、战俘则是灵感。有捨有得看智慧,其心,容天下之物;虚其心,爱天下之善;

平其心,论天下之事;潜其心,观天下之理;

定其心,应天下之变。可可粉分几次加到蛋白里,拌匀即可,不要过度。次,担任花旗银行金融同业处副总裁的黄毅,却有一套与众不同的工作哲学。能一百分,就令人好奇了。炸虾则需眼疾手快,眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。 不是说穿袜子可以预防脚臭吗?
每天都有换袜子,袜子也都有洗过
刚穿还好,一整天下来回家脱掉鞋子就很臭
是穿的袜子不好吗? 5768;白醋, 真没想到那隻异兽是母的
牠有奶子耶,我有没有看错
牠是忌妒四飞天比他正阿
而且还是孤竹认识的人

《夜》

孤寂的夜,牛肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。就大了;

心大了, 长辈摔跤了,千万别急著扶起来!

   

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